Comune di Ferrara

Istituto Comprensivo Giorgio Perlasca

Istituto

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Nota dall'Ufficio refezione

Di seguito si possono scaricare in formato PDF i materiali inerenti gli incontri "Comissione mensa" degli interventi del prof. Canducci e della dott.ssa Bignardi, che ci sono stati inviati dall'Ufficio Refezione Scolatica del Comune di Ferrara.

Dott.ssa MARA BIGNARDI
Controllo Qualità Comune di Ferrara
» Qualità ristorazione scolastica (.pdf)

Edgardo Canducci
Nutrizionista Università di Ferrara
» Ristorazione scolastica (.pdf)
Pagina aggiornata il 28-11-2014